Lagra torrt

Konklusion

För varje år som går kommer vi ett steg närmre sanningen vad gäller långtidslagring av sockerbetor. Under hösten 2015 utfördes en specialstudie på SLU i Alnarp kring hur frost och fukt samverkar under lagringen. Studien utfördes i klimatkammare och visade att betans ytfukt har stor betydelse för frosttoleransen. Betodlaren nr. 3, 2016